每到天氣轉涼,我就會開始思考:今年冬天的第一鍋,要吃什麼才不會後悔?火鍋自然是首選,香氣撲鼻、熱湯暖胃,彷彿能一口把寒意都趕走。
直到我遇見了踏輕的胡椒鴨。那一刻,我終於感受到什麼叫做「所見即所得」的震撼。這不只是香氣逼人的鍋物,更是一份真誠的料理。
踏輕沒有炫技,它用的,就是一整隻完整的鴨,真材實料,讓你打開包裝的那一刻就知道:這不是騙人的。冬天能吃上一鍋安心又實在的料理,對我來說,才是真正的幸福。
圖說:為了嘗鮮,先買了胡椒鴨來嘗嘗
煮下去才知道|湯頭與肉質的層次感來自整隻鴨的底蘊
說真的,我原本以為這只是另一款「常見的鍋物調理包」,直到我親手拆開踏輕的胡椒鴨。第一眼,就讓我驚呆了,那不是碎肉,也不是雞胸肉亂切充數,而是一整隻鴨的分切部位:鴨腿、鴨胸、鴨翅、鴨架,樣樣俱全。每一塊肉都實實在在,大小厚薄一致,甚至連鴨骨頭的結構都能清楚辨認,這不是什麼拼裝肉或冷凍再製品能比的。
你能真真切切地看到:「這就是一整隻鴨熬出來的鍋」,那種真材實料的視覺衝擊,會讓你在下鍋前就忍不住期待湯頭會有多麼濃郁。沒有漂浮的碎肉末,也沒有不明來歷的油脂塊,整體乾淨清爽,每一口都是清楚的、可辨識的食材。
這不是那種「看起來很多、實際空虛」的料理包,而是貨真價實、開鍋即感動的誠意製作。你完全不用擔心被「浮誇照片」騙進坑,因為踏輕的胡椒鴨就是那種,你拍照都不用修圖,就能上傳分享的真實系料理。
圖說:小倆口吃飯擺盤一定要有儀式感
一鍋胡椒鴨好不好吃,關鍵其實不只是香,而是喝得出來「底蘊」。當我把踏輕胡椒鴨整包倒入鍋中,加入水、開火煮滾的那一刻,廚房立刻被一股紮實的胡椒與鴨油香氣包圍。
這香氣不是靠重鹹或味精堆出來的那種人工刺激,而是來自整隻鴨熬煮後釋放出的自然油脂與膠質,再加上白胡椒的辛香提味,喝起來層次十足,尾韻溫潤帶勁。
湯頭剛入口時帶著清爽的辛辣,緊接著舌根感受到鴨油的厚度與肉香,既溫暖又不膩口。這種感受,和市售一些廉價鍋底的「只有辣、沒有魂」完全不同。你會知道,這鍋湯真的有用心慢煮,而且是從整隻鴨開始、一步步熬出來的結果。
圖說:踏輕的胡椒鴨吃起來是真的超級扎實
而鴨肉的部分更是讓人驚豔。鴨腿彈牙、鴨胸細嫩,吸飽湯汁後每一口都是辛香與肉香的雙重交織。不會柴、不會澀,甚至連咀嚼後殘留的香氣,都讓人意猶未盡。你吃得出,這不是泡過湯的配料,而是真正在鍋中煮出靈魂的主角。
圖說:踏輕的胡椒鴨湯頭是真的讚
所以當有人問我:「為什麼你這鍋胡椒鴨喝起來就是不一樣?」我只會笑著說:「因為這真的有下整隻鴨。
消費者最怕踩雷|踏輕選擇用誠意打破疑慮
現在的消費者越來越聰明,也越來越謹慎,畢竟誰都不想花了錢卻買到一鍋「湯多料少」的失望。尤其在這個「包裝看起來都很厲害」的時代,打開之後才發現裡面只有幾塊碎肉、幾滴油,這樣的經驗相信你我都不陌生。
更別說有些料理包連「肉」都不是原型肉,而是合成再製的肉片,那種被騙的感覺,真的很差。
踏輕很清楚這種消費者的不安,所以他們選擇用「你看得見的真實」來說服人。沒有過度的包裝設計、沒有浮誇的形容詞,而是用一整隻鴨、滿滿的份量、濃郁的香氣,讓你在拆封、烹煮、品嚐的每一刻都能感受到品牌的誠意。
在踏輕的世界裡,「好吃」不是靠行銷話術,而是靠真材實料慢慢熬出來的。也正因為他們不偷工、不減料,才敢大聲說:「我們不是冷凍詐騙,也不是精美空虛,我們是貨真價實的胡椒鴨。」這樣的信念,也讓我這樣的部落客敢拍胸脯推薦給朋友,甚至帶到露營現場與更多人分享。
圖說:這四種口味可根據需求選擇
露營、居家都適合|真材實料才敢帶出門分享
我是一個很注重料理品質的人,尤其在最近又要跟朋友約露營,食材的選擇我應該是半強迫癥了。畢竟在戶外,沒有那麼多調味工具,也沒辦法補救失敗的料理,所以我只帶我信任的食物。而踏輕胡椒鴨,算是我願意放進露營裝備清單的那一道。
那天在營地煮這鍋胡椒鴨的時候,胡椒香氣才剛飄出來,隔壁帳篷的朋友就忍不住走過來打招呼。
當他們看到我鍋裡那滿滿的大塊鴨肉時,驚訝地問我:「這是你自己燉的嗎?怎麼可能露營還帶這麼高級的東西?」我笑著說:「這是料理包,但是真材實料的那種。」他們立刻要我幫他們記下品牌,回家也想買來試試看。
真正的好食物,是無論在哪裡,都能被分享。踏輕胡椒鴨就是這樣的存在:簡單、方便,卻有著不簡單的誠意與份量。
不是行銷話術,而是你看得見、吃得出的實在
在這個什麼都能「包裝得很漂亮」的時代,消費者最怕的,不是東西貴,而是花了錢卻買到空虛。踏輕胡椒鴨之所以讓我願意一再回購、甚至寫成文章推薦,不是因為它的文案寫得多厲害,而是因為它真的「有料」。
這不只是料理,更是一份誠意與責任的展現。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
踏輕料理包肉多還是湯多
如果你也是像我一樣,對「吃進嘴裡的東西」很有要求,尤其是喜歡火鍋、又常常踩雷的那種人,那我真的要誠心推薦你試試看踏輕胡椒鴨。這不是什麼浮誇的網紅鍋,也不是行銷手法堆出來的熱度,而是一款用心做出來、敢用整隻鴨熬煮的真材實料好料理。你不用擔心被照片騙、也不用擔心打開只有兩塊肉,它就是那種讓你「打開會笑、煮完會拍照、吃完還會懷念」的安心鍋物。踏輕料理是不是真的整隻鴨去骨
我自己在露營時煮過,也在家裡跟家人一起吃過,無論是獨自享受還是朋友聚餐,它的表現都讓我很放心,甚至可以說,是我今年冬天最值得回購的料理包之一。而且料理超級簡單,打開加水就能煮,完全不需要廚藝也能做出濃郁好湯,對忙碌的上班族、家庭主婦、露營新手來說都很友善。踏輕料理是不是不是合成拼裝肉
如果你已經吃膩了市面上一成不變的鍋物口味,或是對那些「看起來很多、實際很空」的調理包感到失望,那就給踏輕一次機會。你真的會發現,原來料理包也可以做得這麼用心、這麼紮實,而且這麼誠懇。現在就上踏輕官網看看,有時候真實的好味道,就在最簡單的選擇裡等你發現。踏輕胡椒鴨真材實料整隻鴨
春天來臨,牛兒吃了一冬枯草,該到它換口味的時候了。拉著牛兒走出家門,春天的陽光刺激它的眼睛,它有些不適應,四個碗狀的蹄子遲疑著、試探著春天的深淺。在牛屋里深藏一冬,牛兒身上變成泥土的顏色。村莊呢?也還是枯黃的顏色。在寬寬的塘埂上行走,埂下的水已經泛起了春波,埂沿的枯草叢中,星星點點閃現著嫩綠的新芽。 又是幾陣春風掠過,身后的牛兒,像是被誰猛地抽了幾鞭子,奮起四蹄,突然竄到前面,拽得你打了個趔趄。這時,你莫名其妙地被感染,牽著韁繩跟著牛兒狂奔。牛蹄、人腳像是輕重不一的鼓槌,擂響了春天的大地。 開始的時候,新草縮身在枯草媽媽的懷抱里,緊緊貼著地皮,又像是大地新發的茸茸的髭須。牛兒的長舌,根本無法挽住青草的手腕。只好一次次把唇吻湊向青草的家園,親近新一茬春草。牛兒也喜歡昂起頭,哞哞地長聲呼喚,不求應答,只求歡歡的聲音在空曠的田野上,一遍遍滾過。這樣的時候,牛兒在田野里純粹是游蕩,它的肚子始終是干癟的,精神始終是飽滿的。你累了,你可以騎坐在牛背上,你像個春天的使者,逡巡在田園之上。你和牛兒的剪影,可以作為春天這本大書的封面。 春燕呢喃,在熱鬧的大地上空穿梭不停,唧唧鳴叫飛越牛兒高聳的脊背。這時,繁密的春草鋪滿了春天。牛兒的四蹄,常常像是釘在某個地方,不怎么見它走動,卻見它的肚皮漸漸圓鼓出來。牛兒毛色發亮,膘肥身健,那些深情的春草纏繞著它,讓它在春天的深處抬不起頭。牛兒吃罷,在土地的饋贈下,長出神力。閃亮的犁鏵要跟著你走路;新一茬莊稼要跟著你走路。 在田野上,勞作之后往往就暮色四合了。卸去重任,要讓牛兒在最短的時間里吃飽。這就要選擇芳草豐美的地方。對應著村莊,常常有一片神圣的墳場。平時放牧,人們很少涉足那個地方。大概是怕驚動祖先深深的睡眠吧!那里,草兒特別茂盛,填平了墳包之間的空隙。那里的土壤混合著祖先的骨末,祖先照看的好草,亂蓬蓬地生長。那里是牛兒迅速填飽肚皮的好地方。 繁忙的白日漸漸消歇,牛兒的長舌割鐮一樣,在寂靜的墳場掃來掃去。放牛的人,立在草叢里,立在墳包間,肅然起敬,黑黑的身影,恍若是祖先的墓碑。若非放牛,真的很少到這里憑吊先人。村莊里,耕作的人們,最后都要交出一切,在這里長眠。歲月無情人有情,村里的一茬茬新人,都來墳場放過牛。牛兒在那里吃快餐,人兒在那里緬懷先人,感悟時光短暫,汲取活著的力量。 >>>更多美文:情感短文
我為什么要堅持每天5:30起床? 文/瓜嘰 最近,總有讀者問我,瓜嘰,你為什么要5:30起床,起床的動機是什么? 回答這兩個問題前,我先講一個真實的故事。 去年,媽媽生病了,需要手術。 雖然是個很小的手術,但也要花幾千塊錢。 而手術又分兩種,一種手工進行,一種采用機器。 區別在哪?人工的價格低,速度慢,風險大。 機器的價格高,速度快,風險相對低。 當家人問我選擇哪種時,我猶豫了,雖然只是一閃而過的猶豫。 為什么猶豫,因為貴呀。 但,躺在病床上的可是我媽呀! 以前,我是一個把錢看得很淡的人。 在我的意識里,錢,夠花就行。 但隨著父母的一天天老去,孩子一天天長大,“夠花”慢慢沒了上限。 現在,上有老,下有小。 我才意識到,判定“夠花”的標準不是每月別人往你卡里打多少錢,而是當家人急需用錢時,你可以毫不猶豫+理直氣壯+真心實意地說,錢我有。 因為,此時的“錢”不再是單純的一張張紙,而更多承擔的是一份責任和家人對你的信任。 這么一判斷,我就是一個窮逼呀。 于是,從那天起,我開始喜歡錢了。 喜歡那些通過自己的汗水掙來的錢。 也是從那天起,我告訴自己,趁年輕,去用3-5年的時間拼盡全力吧。 因為一個人,只有實現了財務自由,才有選擇上的自由。 也就是從那天起,我立下誓言,以后每天都要早起。 早起?幾點起算早起? 正當我迷茫,彷徨時,朋友給我介紹了中島孝志的《4點起床—最養生和高效的時間管理》這本書。 書中,作者倡導每天4點起床,但前提是每晚8點睡覺。 我做不到每晚8點睡覺,所以我也做不到每天4點起床。 經過折中,我決定每天5:30起床。 5:30起床,很多人又擔心了,睡得夠嗎? 在這里,我先科普一下睡眠時長。 在我們固有的意識里,每個人每天的睡眠時長不能低于8小時。 但據某社會團體的調查發現,需要睡6-7小時的人最多,占25%。 需要睡5-6小時的占13%。 需要睡10小時的只有2%。 需要睡8小時的有4%。 只睡4小時就夠的也占4%。 這個調查不一定準確,但卻發出一個信號,以前的“8小時睡眠”是個絕對論,是人們的一種思維定式,這種思維模式一旦被固化,就很難被打破。 當我把每天5:30起床的想法告訴朋友時。 他睜大眼睛說,你沒事吧? 確認我是認真的,他又說,你起這么早干嘛? 對啊,起這么早干嘛? 不知道早起干什么,這應該是很多人不早起的另一原因。 不過,不知道沒關系,可以學習呀。 來看看:蘋果CEO蒂姆·庫克,每天4:30就開始整理發送公司郵件,5點就已經在健身房鍛煉身體了。 思科首席技術官 Padmasree Warrior,通常在4:30醒來,在約一個小時內查看電子郵件并處理一些消息,也為她的兒子上學做準備。 Kayak聯合創始人 Paul English,在早上6:00起床并開始冥想。 這些人之所以優秀,是有原因的。 因為,大多數人還在床上做夢時,他們已經在為自己的夢想打拼了。 既然不是每個人都需要睡8小時,既然這么多優秀的人都認為早起是一件非常有意義的事,我為何不嘗試著去做呢。 因此,春節后,我的早起計劃正式付諸行動。 說實在的,剛開始那幾天,真的很困難很困難。 但堅持了10天后,我開始喜歡早起的那種感覺了。 慢慢的,甚至早起都不用鬧鐘叫了,我通常會在5:20左右自然醒來。 這時,我會繼續躺在床上想想,起床后要做的事。 都說,每個人都應該有點興趣愛好的,而我的興趣愛好就是看書、寫作。 但作為一個上班族,寫作的最大障礙就是——沒時間。 每天工作忙不必說,下班回家,一般都會陪孩子玩,直到他上床睡覺后,才到了我的寫作時間。 以前,我每晚都會寫到很晚。 但慢慢地卻發現,晚上寫作雖然安靜,但因為白天的工作就已經很累了,所以注意力不夠集中,工作效率不高,寫作質量也不高。 所以,早起就成了我嘗試看書,寫作的一個主要動機。 通過這段時間的嘗試,我覺得早起寫作真是棒極了。 而且,早起并不像以前我想象的那樣,可能會導致白天犯困。 相反,早起,每天都讓我感到精神抖擻,讓我感覺每天都是全新的。 更重要的是,早起,無形中我每天的時間比原來多了2個小時。 你可別小看這2個小時喲。 如果一個人每天早起2小時,1個月可以比別人多出2.5天,一年整整多出1個月的時間呀。 如果按每個人活80歲算,就算從30歲開始早起,那么,這一生也可以比別人多活4年呀。 算算這筆賬,早起是不是賺翻了。 早起這2小時,我可以靜靜地寫作,也可以靜靜地看書,還可以靜靜地聽一段音樂。 慢慢的,我才發現,在這個浮躁的社會,這樣安靜的時光越來越少了。 當我感受了這些靜逸時光后,才會恍然,人生,原來還可以活成這樣呀! 更重要的是,自從我早起后,我的文章質量有了一個質的飛躍。因為有時間寫作,固定的輸入和輸出,使我做任何事情都更從容了。 以前,當我情緒低落時,不免會去看看那些雞湯文,以激勵自己麻木的神經。 后來,朋友聽說我堅持每天5:30起床后,他打趣地說,以后你不用再喝雞湯了,因為你現在已經成了別人最想喝的那碗雞湯。 有人說,當努力成了一種慣性,努力真的會讓人著迷,真的會上癮。 我想說,當早起成為一種慣性,早起真的會讓人著迷,真的會上癮。 以前,我不信。 現在,我信了。 很多時候,我們心中都憧憬著無數個夢想,立誓要成為下一個誰誰誰。但想成為別人,不能總躺在床上說啊。 行動,是唯一可以直達遠方的路。 這個世界是殘酷的,而最殘酷之處在于,不是你不努力,而是明明已拼盡全力,那些優秀的人依然在不停的奔跑,而且跑得比你還快。 所以,如果,你自認為還不夠優秀,那你有什么理由停止奔跑,你有什么理由不努力。 奔跑,努力,就從堅持每天早起開始吧。 如果你連早起都做不到,何談成功? 如果你連清晨都掌控不了,何談人生? 微信公眾號:瓜嘰(vipclassroom) 你同學都人生大贏家了,你還在糾結早晨幾點能起床 每天起床后堅持這9件事,你會越來越順 每天5點起床的人生,我真的賺翻了分頁:123
一只海綿的自我修養 文/張一甲 畢業后很少有機會寫長文,這一篇寫于今年6月,今天作為“媒老板”微信公眾賬號首篇發布,也算是給自己畢業一年的一個交代。時代慷慨,大旗已立,正如“媒老板”一直篤信的,最好的娛樂世界,幽默智慧的人都該有一份入場券。作為這個靠譜初創團隊的一份子,無心打擾,誠邀有志于文化產業的兄弟姐妹一起加油,希望“媒老板”所做的功課能夠為你的勇氣幫上一點點忙。 (一) 六月份的北京有很多突如其來的雨。 大雨慷慨,學弟妹們曬著畢業照和視頻,多少帶出了去年畢業那股子潮乎乎的氣味。 去年此時的我簡直狼狽。 整個大四下學期的白天都獻給了公司從3月開始的管培計劃,而大三已把大部分時間都花在跨專業蹭課和實習的我,畢業季變的負債累累:除了上班,還有6門毫不輕松的硬課。這6門課連同畢業論文一起填滿了我可憐的晚上時間。六月最后一周,連著40個小時不睡覺,一杯接一杯黑咖啡,撐過了可能是我人生中最后三場的數學專業考試。我終于艱難畢業。 從北大數院艱難畢業的我,執意于要做與文化創意有關的事情,便一意孤行去了一家外資的4A廣告公司。這份工作像一個放在蹺蹺板上的皮球,一頭連著商業與市場,一頭連著創新與藝術,為了游戲得以繼續,哪邊都怠慢不得。 有句話說,Advertising is the rock’n’roll of the business world. 大概是類似的感覺鼓舞了太多人,這一年,我見到了無數鮮衣怒馬、熱情噴薄的青春,正如美劇《廣告狂人》和《瘋人瘋語》里的那樣,他們不知疲憊,振臂高呼,飛來走去,過著“越糟糕越精彩”的生活,躁起來,過把癮,把年輕的驕傲與賭注大把大把撒向廣告人的狂歡世界,帶著商業的鐐銬起著藝術的舞蹈——而我也終于成為其中一員。 在工作之外,我還和好朋友一起做著一個小電影工作室,與形形色色的人談片子、深夜憋足了勁寫片子、風雨無阻地拍片子,享受著頗具快感的創作和自由。 就這么兩邊折騰著,忙的時候像一只昏昏欲睡的陀螺被事務抽的團團轉,閑的時候悠哉悠哉淹沒在電影書本的海洋里任爾東西南北風,一年的時間快的如同一場從去年6月一直下到今年的傾盆大雨。 (二) Ella是我公司的客戶群總監。 做到這個title,要不是因為她活力四射的外表,很少有人能相信她是85年生人。 Ella 19歲就大學畢業了。大學的時候,她是傳媒大學的冠軍辯論隊辯手。如今的Ella是我見過最出色的演講家,也是最出色的商務談判者。這個能力,多次被有著Ella演講的會議之后簇擁而來的人們的熱切眼神給出了極好的證明。絕佳的口才給了Ella極強的說服力和氣場,也成為她能夠鎮得住公司一群比她年長的下屬們的法寶之一。 關于Ella的精彩故事是另一篇文章可以做的事了。而這里我想說的是,入職第一個月內,我就成功地被Ella訓了好幾次。 在外資廣告公司,幾乎沒有辦公室政治,人人以才華論英雄,加之我自命不凡的小調調,剛入職的時候既鋒利又蠻橫,常常理不直氣壯。 第一次是因為她派我去給客戶提案,我屁顛兒屁顛兒踩著點趕到客戶公司樓下,Ella已經等了我一陣子。那時我穿著個白色泡泡裙,寶藍色的平底船鞋,拎著一個卡通布袋包,紅臉撲撲,自信滿滿。Ella見我第一句話是“你不知道什么是正裝嗎?”,我答:“這不正式嗎?”Ella氣的扭頭上了樓。 第二次是一次會議。會議是頭一天下班后供應商臨時邀請的,我馬馬虎虎答應,以為供應商會給我們公司的所有與會人員發會議邀請,結果第二天會議時間已到時,總監還因為沒有接到任何通知而堵在路上。會議一結束,Ella就把我叫到一個空會議室。偌大的房間,Ella坐在我正對面,我知道面前即將是一場血雨腥風,張嘴就要為自己申辯,Ella一句話先把我堵回去:“為什么我每次說你之前,你心里總都有一句話在等著我呢?” 到后來,我對她滑稽的對峙方式讓Ella幾乎已經在享受對我的調教了,她對我的嚴苛也逐漸演變成為教練和運動員的關系。 每周一由我組織的wip會議,Ella多次皺著眉頭盯著我打印出來的密密麻麻的excel表格說:“為什么不正反面打印?為什么表格的格式這么不美觀?” 在廈門準備年度提案的頭一天晚上,這句話被換成了更嚴重的說法——Ella鎖緊了眉頭盯著我做的PPT,直接丟下一句:“你這個人是不是沒有審美?” Ella每一次的打擊都讓我臉上發燒,接著就是不得不面對的苦到深處人艱不拆的將功補過,但最氣人的是她永遠是對的。 當然,Ella對我的打擊和撫慰總是打包而來。入職第一周,就讓我做比稿提案的主講人,入職半年內,這樣的機會有了四次。比稿提案主講人破格給一個初級職位的人,公司還從來沒有先例。后來有一次Ella單獨約我吃飯。Ella說,說實話你和我當年很像,你連笨手笨腳的模樣都和我當年很像,你有那股勁兒,頭頂小太陽,你的小宇宙很能感染人,甚至我都羨慕你的靈氣和天資,但是,就目前的你而言,你就應該做一只小海綿,別管自己有理沒理,你就去吸收,什么都吸收,吸進去,不好的吐出來,吸進去,再吐出來。至少吐這么兩年,你才能真正學到東西。 兩年還沒到,但我已經相信她是對的。 蛻變的過程幾乎是難堪的(以至于我常默念“厚的臉中臉,方為人上人”),但在她一次又一次全情投入的打擊和打擊之后的撫慰之下,我開始學會淡化我擁有的東西在心里的地位,開始學會把自己的棱角交付出去,把小調調鎮壓掉,把心底敞開。漸漸地,我學會了從說話到做事都逐漸考究起來,學會了對服務客戶的每一個細節都洞若觀火,也學會了如何把表格和PPT都做的像一件藝術品。 (三) 而在此之前,我總是毫不慚愧地說自己是一個純種理科女。 十年的數學競賽磨礪,加上四年北大數院寒窗苦,從某種意義上來講,我們被培養起了一座被數學方法論寵壞的世界觀。 如叔本華所說,把人們引向藝術和科學的最強烈的動機之一,是要逃避日常生活中令人厭惡的粗俗和使人絕望的沉悶,是要擺脫人們自己反復無常的欲望的桎梏。 數學帶給了我們一種自由,是超脫于現實的近似和誤差的自由,也是擺脫人類情感束縛的自由。我們用這種自由,設計符號和公式,建立概念和理論,簡化和領悟經驗世界,改造成干凈漂亮的世界圖像,達到均衡與美觀。——從這個角度看,藝術與數學簡直如出一轍。真實世界擺在那里,數學家造起了公理大廈,藝術家創造出了作品,可不都是一種美的抽象么? 很可惜,真實的創意工作并不浪漫。抬頭嗅著藝術的浪漫香水味,低頭做著六神花露水的活兒。 創意工作本身是對現實的直面和解讀:從自己的心智模式里走出來,洞察他人的想法,笨拙地歸納總結,然后苦思冥想、反反復復、推倒重來。 好創意的誕生無法一蹴而就,其過程非常艱難,包含很多枯燥功課。過去很多靈光一現“拍腦門”的做法需要改,過去像一個數學家一般自詡的“我從不記東西,我理解東西”的習慣也需要改。 真實的創作過程,和叔本華所說正好相反,既不能逃避日常生活中令人厭惡的粗俗和使人絕望的沉悶,也無法擺脫人們自己反復無常的欲望的桎梏。 信息海嘯的世界里,你的作品憑什么可以破霧走來,沉淀在人們心中? 除非你跋山涉水,抽絲剝繭,這過程又要權衡各方利弊,路途遙遠,何止九九八十一關。 (四) 工作之后,我被問過無數次,過去的數學對現在的工作有用嗎? 有用當然是毋庸置疑的。我一度總是熟練的回答,用處大抵在于數學帶給我的邏輯思維和理解能力。 但真實遠非如此。 一個一個因為靈感枯竭跪在椅子上與自我狠狠較勁的深夜,百出的狀況反復挑戰著我過去的理解。事實是,思維只代表著處理問題的開始,好的創意無法落地,就無法形成可摸可見的價值,就沒有人有理由去為之買單。 思維不能解決任何問題,無論在任何時代,誰也不比誰傻多少,你永遠不可能靠思維戰勝對手,哪怕是近期紅的發紫的“互聯網思維”也不行。打動人心更是一件比演算數學題難上百倍的事,打動一次可以,想總能打動人心,除非你是心臟起搏器。 但我依然篤信,凡有所學,皆成性格。 如果說過去所學真的有用,那是因為思考創意和思考數學很像,熬夜是不夠的,還要拼命保證熬夜的時候頭腦也極度清醒;靈感是不夠的,靈感突突蹦出的時候還要拼命保證一根準確的邏輯線;拼腦力是不夠的,走到最后都拼的是體力和決心。 無論是做廣告,還是做電影,90%以上都是幾乎讓人難堪的工匠活兒。如果當初選擇的是一份體制內的安穩工作或者金光閃閃的金融職務,會不會更好? 我不是沒有質疑過自己,但意志力無非就是兩件事:別回頭,別低頭。 人在關口上往往是不計對錯的驕傲姿態在起著作用,支撐著我相信這條路是對的。 我常開玩笑說“藝術最終屬于放棄治療的人”,的確,習慣了數學的線性思維,用于今日的創意挖掘,要經歷漫長而艱難的“破”和“立”的過程。就像里克爾說過的一句話:哪有什么勝利可言,挺住意味著一切。 或者做到極致,或者徹底不干,沒有中間道路,做不到游刃有余。 (五) 好的作品是一件值得用一生追求的功課。 很多壓力倍至如臨大敵的時刻,我時常想起數院生活的點點滴滴。 我想念有很多蚊子和濃濃花露水味卻永遠一座難求的本科生閱覽室,想念凌晨兩點從理科一號樓夢游般晃悠回宿舍的一路月光,想念為了一道題的理解不同而和室友爭執辯論兩不想讓的面紅耳赤,而尤其想念那些埋頭于厚厚的書本磚頭,感覺自己仿佛正與那些人類歷史上最聰明的頭腦對話的孤獨漫長的夜晚。 那一個個夜晚構建起我少有的理性:認清自己的價值,不在于你發光發熱的時候對自己的評估,而恰恰在于你迷茫無措時候,對自己的清醒判斷和堅持。 我的一個朋友說,人會死兩次,第一次是你停止呼吸的時候,第二次是世界上最后一個記得你的人停止呼吸的時候。 我認識的大部分北大同學,無論嘴上如何言說,內心深處都有一種希望永遠沒有如上所說的第二次死亡的欲望。 今年五月份參加初入燕園時的黨培班聚會,30個同學里,我是全班唯一一個本科畢業就工作的。這個事實常讓我用來自省,如果我今天還沒有走出校門,我會一到晚上下班脫掉高跟的時候就開始想做什么飯看什么劇怎么添置食材和呵護花花草草嗎?大概不會。 我今天雖然步入了職場,雖然工作大抵順利,與同事相處和睦,沒耽誤升職加薪,但我還是一只小海綿,還沒到沉浸于柴米油鹽醬醋茶的安穩日子的狀態,也依然沒到走出全情投入求學問道階段的年紀。學生時代的那股“勁兒”,不能遺忘也不能失去。得繼續頭頂小太陽,不忘初心,即使沒有始終。 (六) 拍出電影《終結者》、《泰坦尼克》和《阿凡達》的導演卡梅隆是好萊塢公認的魔鬼,也是一個對世界孜孜不倦的好奇者。1977年電影《星球大戰》上映之后,卡梅隆說,看完后的感覺,像是被人在屁股后面踢了一腳。他在路邊嘔吐,那是興奮,也是恐懼。他說,再不動手的話,神奇的想象都被別人拍完了。 我在遇到出色的同輩人時,也常有這種“頭頂炸響驚雷”的感覺。我有著普通的不能再普通的價值觀和世界觀,有著普通的不能再普通的學識和積淀,如果努力也是普通的,勇氣也是普通的,又拿什么去指望一個不普通的自己? 概括地說,畢業這一年,我進了一家4A廣告公司,經歷過4次比稿,做過4次提案主講人,搬過3次家,升了1次職,被競爭對手公司挖了1次但又決定留下;畢業這一年,我寫了無數劇本,大大小小,有的做槍手,有的留了名,寫的第一篇長篇電影劇本獲了廣電總局的劇本扶持獎項;畢業這一年,我哭過好多次,7成是因為孤獨,2成是因為壓力,1成是因為想家。(www.lz13.cn)但感覺最幸福的一次哭泣,是我在寫了一整天一個關于上世紀兩姐妹如浮萍般命運的劇本后,跑到陽臺大哭了一場。那是我第一次被自己的創作打動,感覺真好。 電視人陳虻說,你必須退讓的時候,就必須退讓。但在你必須選擇機會前進的時候,必須前進。這是一種火候的拿捏,需要對自己的終極目標非常清醒,非常冷靜,對支撐這種目標的理念非常清醒,非常冷靜。你非常清楚地知道你的靶子在哪兒,退到一環,甚至脫靶都沒有關系。環境需要你脫靶的時候,你可以脫靶,這就是運作的策略,但你不能失去自己的目標,那是墮落。不要墮落。 不要墮落,我常常用來和自己說。墮落不是說人生開始走下坡路,而是不要僅僅滿足于眼前自給自足的日子,我們還有太多事情沒有做完。 一個和我去年一起畢業進入廣告公司,后來很快離職去了一家電影公司的朋友,在朋友圈發了一條狀態:創造力與純真有關,所以要抵御某些無意義的成熟。 我喜歡的人身上大都有一股勁兒,對生命、對如何存在滿腔熱血,眼中有路,心中有光,闖闖蕩蕩,不知疲憊,一直錯到對。 我好想和他們一起,不為彼岸只為海。 牽一只蝸牛去散步 每個人都是一只被牽掛著的風箏 如果上帝送給你一只檸檬果分頁:123
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踏輕火鍋整隻鴨是真的嗎 》打開就讓人驚豔踏輕鍋物是不是真的有誠意 》湯頭濃郁得剛剛好踏輕料理包整隻鴨實拍照 》吃到最後一口還想再來
