不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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苗栗不酸的咖啡企業送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 高雄浸泡式咖啡企業送禮推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 彰化宏都拉斯咖啡中秋禮盒推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，臺中藝伎咖啡網友推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 花蓮藝伎咖啡贈品推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，新竹單品咖啡新年禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，嘉義阿里山咖啡送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺中冰釀咖啡股東會贈品
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 2022年新年咖啡禮盒推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 宜蘭浸泡式咖啡新年送禮推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。新北哥倫比亞咖啡伴手禮推薦
霜降過后，瘦秋仟仟，還來不及嘆息，來不及懷念，冬的身影就悠悠然然的躍入了眼簾。11月7日立冬，立，建始也，表示冬季自此開始，冬是終了的意思，有農作物收割后要收藏起來的含意，我國把立冬就作為冬季的正式開始。每當與秋天回首告別，秋色隱去，冬意開始漸濃之際，涼意寒冷的風兒掠過光禿禿的樹梢，冷色的月光不經意中灑落滿地，淺冬的來臨，思緒也悅若顯得有些蒼白，只能用初冬的心情編制著自己的夢。 門前不遠處的那棵楓樹，此時的葉子已少了許多的光鮮，多了些許的暗沉，就像是一件有了些年頭的舊衣服，光鮮盡退，盡顯著陳舊。在主體的樹身上已不見了印象中的那些葉子，雖有些不舍，卻沒有悲涼、凄傷與彷徨，多的是一份釋然。這顆楓樹，夏天，它曾長滿了一樹的綠葉，投以一種安寧與沉靜的感覺；深秋，一樹的嫣紅，給人以一種溫暖、堅毅與祥和，如今，它雖顯得有些暗沉，在風雨中搖曳著，等待著那一刻燦爛而靜美的離去，但它始終亭亭玉立，足以斑斕多姿多彩。 步入冬，首先品到的就是寒冷、落寞的那種味道，殊不知在這味道中，也讓人咀嚼出冬天所蘊含有的無盡的人生哲理。我覺得這冬天與春夏秋相比，顯得是這樣的老練和沉著，在整個冬天里面蘊含著一種睿智和經驗，就像一位老者，有著寬廣的胸襟，能忍辱負重，作著默默的奉獻，能將蓄積已久的能量傾囊拋泄出來，只是為了春天的爛漫，夏天的蔥郁，秋天的碩果。它從不張揚，從不顯山不露水，在四季中顯得最為的是安靜和低調。它雖沒有春天的繁盛，卻有著一種深藏不露的氣概，它沒有夏天的炎熱，卻有著一種自然的堅韌和冷靜；它也沒有秋天的收獲和豐盛，卻有著一種蓄勢待發的睿智和內斂；它呈現的是一幅黑白素描，線條雖然很簡單，卻蘊含著深奧的生命真諦；它就像是一首優雅的古典曲，獨自在輕輕地彈唱，靜靜的訴說，如靜靜流淌中的溪水，沉淀出來的是心底里那份純潔和沉靜。 秋天是雨的世界，秋雨絲絲縷縷，縈繞著人的思緒，就像一場纏綿的緣，在生命世界里縈回。冬天，最多的則是寒冷的風，不緊不慢地在大街小巷之間游走，尋找或孕育著一場雪的來到。此刻，若爐火正旺，暖壺里的水在火舌的舔舐下吱吱發出鳴叫，舉一杯香茗，品茗閑談；或斜倚在藤椅深處的安逸里，捧一部詩書，悉心品咂，那是一種別樣的味道。若有一場雪的來到，來到雪地里，去感受雪的圣潔，內心便能夠放下長久積聚的聒噪，對靈魂進行一番徹底的洗禮，把身心沉浸在廣袤的圣潔里。因為，這雪花，是孕育三季的圣物，它來自遙遠的天國，沒有人會對雪避而遠行。 走在冬天的雪地上，去找尋冬天的聲音，能聽見陽光融化雪的清脆，能體會到小草與大地的竊竊私語，能聽見湖水流淌的歡笑，能看見一顆顆大樹上又增寫上了一道年輪。生命里，總有一份飄渺看似久遠的情，深深地蘊藏在時光的深處里，偶遇，微瀾，不久便會奔騰、涌動起。冬日的大雪覆蓋著大地，留下了潔白的世界，少了鬧市喧囂，少了車水馬龍，一切是那么祥和，安靜。天地間，虛幻中藏著真實，寧靜中帶著古韻，人景相依，情景交融，處處都像是一幅唯美的圖景。 時間如水流，眨眼秋去走進冬。兀自岸邊望水流，“流到瓜洲古渡頭”，此時心中盡是些喜，沒有什么憂與愁。“昨夜雨疏風驟，濃水不消酒。試問卷簾人，卻道海棠依舊。知否，知否？應是綠肥紅瘦”。初冬里的夢是多彩旖旎的，在光陰的此岸，隔著旖旎的冬景，癡迷彼岸風景中的綠肥紅瘦。品一首歌，聽一首曲，寫一段字、暖一顆心，淡看云卷云舒。將一些愛，一些不舍，一些醉癡，于心底里淺淺頓留，笑度著滄桑，安渡著流年，握別一季秋，安然走進冬。 >>>更多美文：優美散文
三年詞源有風波， 茍負茍負細雨來。 永以生后庭宇曠， 紫臺吾無有時來。 >>>更多美文：格律詩
那些男孩教我的事， 經歷了這么多的感情坎坷，遇了不少的男生，他們讓我學會了很多。他們的愛，有點不同，可是他們卻讓我覺得真愛的可貴，可能是上天注定的，愛情和婚姻本來是件快樂的事，可是因為他們變得無常，可能是性格的緣故，他們變得自我，對愛的角度有所不同，或許他們顧慮的他們自已，無論是金錢還是感情，為了利益的最大化，把真話假話一起說，或者今天這樣說，明天又是那樣說，這樣的男人太善變了，現在的人太會偽裝了，利用你的善良讓他們一味的索取，說不定心理都有問題的。 在感情的世界里，雖然沒有對與錯，可是不舍得付出的人，是最自私的，他們顯得十分吝嗇，明明是自已的問題，也不會去改變，說的好聽，我那樣的專一，可說不準，女朋友多如牛毛，其實是一個情場高手。而且總是想讓女生花錢，這樣的男人就是一個愛吃軟飯的。不過也有大男子主義的，看上去錢賺的挺多的，可是當正要用錢的時侯，卻不舍得了，而且也不顧家，總是說自已有多辛苦，讓別人去體諒他，再說了，結婚后就知道傳種接代，沒有孩子就要離婚，可是在家的日子也不多，誰給他生孩子去呀！ 看來他們都是奇葩，不過他們這樣，讓我學會了什么是愛，什么是家，一段感情是要兩個人維護的，也要好好地去經營的，愛也是互相的，所以要找一個志同道合的，就點難度，可是好人好報，因為有福報，所以總會有對的人在等著你。感情的路是兩個人走的，要學會配合，學會合作，一個家也是，總有一個人要遷就對方，一個強勢一個弱勢的。 現在的社會沒有以前的純真了，很多人以愛的名義來騙取錢財，獲取利益，愛情也沒有這樣美好了，那些男孩教我的事，不止是一個教訓，真是的吃一塹長一智。愛的真諦只有經歷了才學會珍惜，愛一個人不容易，不要害怕愛的付出。現在的人三觀有點扭曲，在金錢和利益的驅動下，失去了本性。 于是那些男孩教我的事，都是這樣歷歷在目，都在哭過笑過中學會了成長。 那些男孩教我的事，總有一天遇到一個對的人，讓我來一個苦盡甘來，會有一個完美的家！ >>>更多美文：原創散文
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